Agent polyvalent en cuisine pour hôpital - temps plein H/F/X

Description de l'entreprise

Avec une approche centrée sur les patients et leurs besoins, cet hôpital (présent sur 4 communes du sud de Bruxelles) et ses 2500 collaborateurs œuvre à assurer à l'ensemble de la population de Bruxelles et de ses environs, des soins performants et de qualité, une prise en charge pluridisciplinaire, tout en conservant une réelle dimension de proximité.

L'hôpital recherche, pour le département "Cuisine" sur le site d'Etterbeek-Ixelles (Ixelles), un Agent Polyvalent en Cuisine (h/f/x) sous contrat à durée déterminée de 6 mois pour un temps plein à horaire variable, travail en semaine, week-ends et jours fériés


 

Description de la fonction

Vous serez amené.e à :

- Mettre en place les denrées pour les chaînes de portionnement
- Vérifier chaque semaine, les dates limites de consommation des denrées
- Transporter et débarrasser les chariots repas dans les unités
- Dressage et débarrassage des salles de réunions
- Réaliser des travaux de plonge
- Entretenir les chambres froides
- Ranger les marchandises dans la zone de stockage
- Préparer quelques garnitures, des desserts et des collations, des sandwichs pour les réunions.
- Assurer le nettoyage de la cuisine et l'entretien du matériel, vider les poubelles
- Respecter les règles d'hygiène, des allergènes, de traçabilité et de sécurité 


 

Profil

Votre formation: vous êtes titulaire du Certificat d'Etude de Base  

Vos expériences et connaissances :

-  Vous avez une expérience récente dans une fonction similaire de type commis de cuisine/préparation des plateaux

- Vous avez une connaissance des normes HACCP, traçabilité et allergènes 

Vos compétences :

- Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et des normes HACCP, la traçabilité et les allergènes.

- Vous avez des bonnes connaissances en alimentation (reconnaître les aliments pour les portionner/sélectionner pour pouvoir les disposer sur les plateaux repas) ou vous êtes pret.e à suivre des cours de néerlandais pour augmenter vos compétences linguistiques.

Attention: il ne s'agit pas d'une fonction avec préparation des repas. 

- Vous vous exprimez de manière claire tant par écrit qu'oralement en français

- Vous avez de bonnes connaissances de la seconde langue nationale (pour pouvoir lire et comprendre des commandes de plateaux repas en néerlandais)

- Vous êtes à la recherche d'un travail à temps plein (38h) avec des horaires variables, certains week-ends et jours fériés. Vous êtes flexible et prêt.e à travailler sur 3 sites (Forest, Anderlecht et Ixelles)

- Vous êtes rigoureux.se et méticuleux.se

- Organisé.e, vous êtes capable de déterminer les priorités

- Vous faites preuve de respect et de discrétion

 

Conditions d'accès

Pour la mobilité, la fonction est ouverte sur Ixelles et sur Bracops. 

Ce qui veut dire que vous restez sur le site dans la majorité du temps.

Une flexibilité de temps à autre est demandée pour aider lors d'absence dans l'équipe sur les autres sites ( ce n'est vraiment pas régulier).

 

Diplôme

• Primaire

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

• Néérlandais (requis)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

- Un contrat temps plein (38h semaine) à durée déterminée (6 mois)
- Une échelle barémique du secteur public et des avantages extra légaux :
¿ des tarifs préférentiels dans tous les hôpitaux du réseau 
¿ des chèques repas d'une valeur de 7,30 euros,
¿ une intervention dans les frais de transport en commun à hauteur de 100%  pour la STIB, 80% pour la SNCB, le TEC et DE LIJN et/ou une indemnité vélo de 0.35 €/km,
¿ Prime linguistique de 150 € brut par mois, applicable après obtention du certificat linguistique article 10 ou 12 auprès de travaillerpour.be, vous aurez la possibilité de suivre des cours de néerlandais gratuitement pendant votre temps de travail
¿ 24 jours de congés légaux et 5 jours de congés extra-légaux
¿ une fonction variée et passionnante dans un environnement de travail stimulant et dynamique
¿ une ambiance de travail conviviale et un équilibre entre vie privée et professionnelle
¿ Une pension complémentaire via une assurance-groupe 

 

Informations supplémentaires

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