Boucher H/F/X
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Référence 5404331 | Créé le 10 avril 2025
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??? Que ce soit en vente au comptoir ou en libre service, choisir notre client c'est avant tout la garantie d'une qualité et d'une fraîcheur irréprochables mais aussi d'un service et d'un accueil professionnels et chaleureux.
- Préparation et découpe des viandes selon les normes de qualité établies.
- Gestion des stocks et contrôle de la rotation des produits.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Conseil aux clients sur les choix de viandes et les techniques de cuisson.
- Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine et les départements connexes.
- Expérience avérée en tant que boucher, idéalement dans un environnement de grande envergure.
- Connaissance approfondie des différentes coupes de viande et des techniques de préparation.
- Compétences en gestion des stocks et souci du détail.
- Certification en hygiène alimentaire serait un atout.
- Fortes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
- Commence à 7h et travaille le weekend.
- Temps de travail : Temps plein
- Type de contrat : Interim
- Famille de métiers : Alimentation / Alimentation - viandes & poissons
Description de l'entreprise
?? Avec une soixantaine de points de vente implantés en supermarché, notre client peut se vanter d'avoir su imposer un concept novateur : l'arrivée de l'artisan boucher au sein même de la grande distribution (AD Delhaize, Carrefour Market).??? Que ce soit en vente au comptoir ou en libre service, choisir notre client c'est avant tout la garantie d'une qualité et d'une fraîcheur irréprochables mais aussi d'un service et d'un accueil professionnels et chaleureux.
Description de la fonction
En tant que boucher sur Braine-L'Alleud pour un temps plein en 38h vous serez responsable des tâches suivantes :- Préparation et découpe des viandes selon les normes de qualité établies.
- Gestion des stocks et contrôle de la rotation des produits.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Conseil aux clients sur les choix de viandes et les techniques de cuisson.
- Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine et les départements connexes.
Profil
Qualifications requises :- Expérience avérée en tant que boucher, idéalement dans un environnement de grande envergure.
- Connaissance approfondie des différentes coupes de viande et des techniques de préparation.
- Compétences en gestion des stocks et souci du détail.
- Certification en hygiène alimentaire serait un atout.
- Fortes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
- Commence à 7h et travaille le weekend.
Compétences linguistiques
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Français (atout)
- Comprendre : Expérimenté - (C1)
- Écrire : Expérimenté - (C1)
- Lire : Expérimenté - (C1)
- Parler : Expérimenté - (C1)
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