Horeca forma Be pro propose des formations qualifiantes pour intégrer la restauration ou l’hôtellerie. 8 candidats formés sur 10 trouvent un emploi dès la sortie de la formation.
Le secteur de l’Horeca est un grand pourvoyeur d’emploi à Bruxelles. Que ce soit en cuisine, en salle, comme réceptionniste d’hôtel, etc. Les débouchés sont nombreux.
Si vous n’avez aucune expérience, aucune qualification, mais que votre ambition est de travailler dans l’Horeca, il existe un endroit à visiter de toute urgence. Il s’agit du centre de référence Horeca Be Pro situé à Anderlecht. « Nous sommes le centre de référence pour l’Horeca à Bruxelles », explique Kerstin Isselhorst, chargée du pôle chercheurs d’emploi et enseignement. « Nous nous adressons aux écoles, aux chercheurs d’emploi, mais aussi aux entreprises qui ont besoin de personnel pour répondre à toutes leurs questions. Nous sommes également responsables pour la formation ».
Horeca Forma Be Pro
En collaboration avec Actiris, Horeca Forma Be Pro propose plusieurs formations qualifiantes. Elles peuvent se faire en quelques heures ou, pour les plus complètes, en 7 mois pour les chercheurs d’emploi.
« Nous proposons d’abord un test de compétences de 2h qui donne une photo des compétences actuelles. Ensuite, il y a un entretien individuel qui permet de nous rendre compte des besoins réels des candidats. Parfois certains candidats n’ont besoin que d’une simple mise à niveau en hygiène, en dressage ou en néerlandais par exemple. Pour d’autres, on les orientera vers une formation complète qui dure plusieurs mois », explique Kerstin Isselhorst. « Chaque formation est accompagnée d’un stage en entreprise. Ensuite nous nous chargeons également de faire se rencontrer les stagiaires et les entreprises du secteur lors d’une rencontre employeur chez Horeca Forma Be Pro pour leur permettre de trouver un emploi ».
Et cela fonctionne plutôt bien puisque « nous avons un taux de mise à l’emploi de 80%. Cela signifie que 8 candidats sur 10 qui sortent de chez nous trouvent un emploi et surtout le garde. Par exemple, dans notre dernière promotion de réceptionnistes d’hôtel, tous ont trouvé un emploi ».
Forte demande de cuisiniers
Aujourd’hui, les demandes sont nombreuses pour engager du personnel en cuisine, en salle et au bar, à Bruxelles. « Que ce soit dans la restauration, dans des hôtels, ou dans la collectivité, on cherche du personnel qualifié qui peut travailler en autonomie », explique Kerstin Isselhorst. Se lancer dans une formation pour ce métier est donc un gage de succès pour l’avenir.
Comme par exemple pour ce candidat passé par la formation serveur. « Il voulait absolument faire la cuisine, c’était sa passion. Mais il s’est totalement découvert en salle. On vient d’apprendre qu’il travaille aujourd’hui dans un hôtel 5 étoiles et qu’il veut devenir sommelier. Il a donc entamé une formation en œnologie pour se perfectionner ».
Une autre élève « avait pris le module de renforcement pour la salle. Elle a trouvé un stage dans un restaurant deux étoiles. Elle est aujourd’hui devenue responsable de salle dans un autre restaurant et c’est elle qui vient recruter les stagiaires pour intégrer cette maison ».
Si vous aussi vous voulez connaître un tel parcours, contactez votre conseiller Actiris ou Horeca Forma Be Pro. Que vous soyez à la recherche de votre premier job, que vous cherchiez à retrouver un job ou que vous soyez en reconversion professionnelle, vous trouverez sans doute votre bonheur dans leur catalogue de formations.